|
|
9 _( `. F8 R0 f# J. s4 _" }7 e$ l) V" z5 y' m8 D# e
' |# G/ i& O% y& L0 [' q" P# w
3 [1 M! D0 G, t- P- f. T0 X* [+ c U泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。! p- `+ R' W8 _
! C7 S5 X. N y# c/ @8 m% d
不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。6 p; C' @; A7 ~$ l8 Y# C# n2 R
4 |- M4 Y* R I1 I- t0 K
一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...3 i( d5 [" K# U3 c+ j, {+ y2 S
7 H5 o" y2 j1 N" v- T( I# I7 ^+ I一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
, v6 n8 h( |- b# o* s
4 U) @! j( K5 g9 S另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
6 @0 R& T! ]9 c粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
. y* }4 i9 D2 ]3 ^. }
* K9 g6 c! x5 M' I吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
) r$ I! G9 f! h' ?0 V
$ k, q* `! Q5 j- V+ ]" z8 r& [由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。 a' I1 v; M' E
, u* J% s$ \* O, c+ b店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|