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女人气色不好吃什么?; A1 b F. G Y6 B; u8 L' P
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+ e8 y9 {; R# t. Q- M4 B8 W( A/ |! Q6 s吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。5 O o$ P6 C( `6 n; u
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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# b( ^: K% L9 A! A- ^, W3 N, s 属阴虚体质者:
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9 e' b n& V( [ Z. m 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。9 p5 s7 X# S1 Y6 @: K6 H9 X/ @
4 c, r- r8 k+ J- c 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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8 n2 J+ S% E* r' p8 {5 k& w8 `7 ?( e 配料:冰糖适量。; e8 Y* d0 [4 m2 k- J* [
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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7 T1 n" m. q0 n% ^: X- u* ~ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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" [7 r7 `' s- i- M- S 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。2 w! i- V3 @% I: s: U
, _/ L2 i f1 S; |) {3 a/ } 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 c4 u! j9 n" f; p3 a
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属阳虚体质者:
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7 f, ~4 T6 r; Z/ o! N* ]& O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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2 v( X( ~/ i' e, Z 黑糯米粥
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1 K& i( p) y, |8 \- o! r 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 g" }8 {( `# ^: w; Y7 c6 t
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【配料】红糖适量
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" e3 @- f4 A3 k* ^% F8 E 【制作方法】
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大枣洗净待用。% I T" T% p+ L
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。, B0 |) p3 B1 i( N+ b+ ^+ f
+ R" w/ e) e A# r6 [ 【功效】温肾健脾补血调经. r Q2 p; C$ x+ v& V- u2 k3 k
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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4 h. V' e) B& B9 p 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( Z9 f1 H. s7 w3 p! p; e5 e
9 _) k( Y- L# m/ } 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。6 n0 g! ], I# D
3 Y) V9 _9 `" U6 p) {( W. O 属阴虚体质者:4 t5 C: ~6 r& P; f7 k' ?
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。+ t$ y: b+ V' H
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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+ T- m, V8 P! r- @+ c6 X/ Y) I, o% i 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 ?+ k. Z" n" o# s1 M( \( m7 h
" ]7 ]3 w7 y/ s: Y% ` 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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" d, x9 L- |& g9 {( p 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。0 x- S5 H9 m1 g2 d# I' }
! }- T- N& w B! s5 `0 A3 Y5 r 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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2 o# p# e$ A) g+ g+ L 【功效】滋阴清热凉血止血/ h& `8 l' F( I3 c
q8 e4 J; M/ Q2 T 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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' U R* {# |/ w: t/ F: ] 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲5 Q5 N( I5 }5 q
& n' p) m2 A1 t3 x' K2 ? 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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; o' _3 C# G7 @# K$ N7 M( F0 t 【配料】生姜料酒精盐适量! d1 g5 Y5 Q1 R/ `
. O# K9 M* H F0 v& G1 \ 【制作方法】3 N% i% J4 o9 M' r
* v2 K3 B3 ~: I) C 鲜山药去皮,洗净,切块待用。9 ~; {- _8 X3 U8 a( a; w2 I
( m6 s" z: I" M( [$ }4 M/ m+ B 栗子去皮洗净待用。
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/ r/ @- d6 i. p; v( [ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* k( D, F# @: z, S: E$ L
/ H$ ]- |* N+ @6 D) E 【功效】健脾和胃益肾调经
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+ D7 Q8 y' I1 Q; W' X0 ~ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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. w+ e. h8 @7 F) G! n/ b 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。$ Z7 f/ b; D' s' l: d0 [
3 q; K" Z# @7 G# ?7 A 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。3 i/ T1 J0 t% C
$ z9 ~- P, ?- M8 t8 B: n$ b[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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