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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. v5 n6 z- z2 r$ w* { |* B0 S7 Z) q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# S5 I1 Z" W: R2 I- ]) A 红薯、白薯、山芋:
1 I2 @. _# q$ \8 [" O 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 b9 n) u0 b9 ~/ s" k; F; U5 ?
2.不宜与香蕉同食。
5 F) U- \4 u& K 韭菜:
' ^8 X1 Q1 n: V5 g 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 P! L3 Q& }9 O2 M! J& ?& U$ R1 q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% i: T* T P0 F 小白菜:忌兔肉。1 i( Z' t+ M, @ W, D4 T0 v- u! g8 m
辣椒:忌与羊肝同食。3 j y9 N0 O1 [3 L& ^' S5 Z0 A% D
香菜:不可与补药同食。
! Q& {7 n2 S5 n I 茄子:
- C+ d4 [' m1 A 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: \6 ?& x" V5 P% x F& _ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. h2 v _# @ e% v, S& {# p+ v 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 M) H' T& x1 L4 ]1 ?9 \ 花生:忌蕨菜。: B, n; _; R$ F6 U, e8 s9 S! `4 v( w
银杏(白果):- G- t9 x0 B9 H# u- M
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' H: @& [0 L2 K; r
2.忌与鱼同吃。# N: h9 Q0 }8 p8 P2 R. ` J
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* x% f! ]* Y2 y( q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: J! }! \& j4 M# h; A8 E
2.服人参者忌用。
- q+ { c$ I3 M/ r7 e 3.忌铁器。
# [& p3 R' o- f% L% F# v 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, K c& Z1 p6 i X1 Y 牛肉:
, s: G" P3 N# ? t1 G 1.不可与鱼肉同烹调。0 |; |& e/ Q# d
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; ~' X3 o1 p V! l 鸡肉:% I: b1 N. F+ r$ w3 k9 C
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& Y9 @ p9 m: K- Q8 | M/ n
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 A* a/ j% T% w( H- {
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ _$ R( k& i- N \( M
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 w0 ~. Q. m/ C- |6 g; S. H 蒜:一般不与补药同服。
0 n) u2 z$ j7 W 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' F2 v9 z, o$ G
茶:0 |9 C3 @$ E6 ~4 H7 {/ x) U
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ P. R/ k& N# q; L& S
2.服人参等滋补药品时忌用。& T* J: ?, f8 _; j
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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