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* q+ I& b5 E: f9 `* [9 J4 n<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>" l, w) ~1 c: @! W
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
! V" [) {# u; U$ L% i<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>( U+ {6 ?/ j+ i; b; J* |
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>- g0 b' n( V' ~5 `" M# {
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>$ e& b! D! l7 x+ \
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
) Z f* U3 W2 }4 H- J$ d<P><FONT size=3></FONT> </P>
8 p: ^! x/ W4 O- b5 G% w7 h<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>- a ] z* ^5 K; B
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
) O' I7 A- O& ]/ F9 j7 \, N<P> </P>6 N/ q5 t3 A: g% {* V, I+ ~
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
4 S ~1 X n/ u- f; x/ I3 d<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
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9 W! }6 |& W. L; h: w s<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P># x% \2 w1 t, H+ B& T% m) t
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
8 R9 M6 B' N2 q( N! V: G# }<P> </P>
" W1 R" f0 `+ c9 Z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>9 R3 `" t4 ^+ K) Z5 |
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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1 z; ~, y. M- G% ?% ?2 Z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>0 V/ k( } H2 K3 K
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>$ [& C- }. C2 p2 T9 T
<P><FONT size=3></FONT> </P>6 v7 h% E5 }) o, v
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>9 n0 q, w$ n5 ?. s
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
' ~0 Y+ {5 K5 U. `/ ]! b$ i<P><FONT size=3></FONT> </P>
8 m k G* b; L$ E<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>/ E0 ^5 l3 v/ M, x1 c* y( ?
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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