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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
( }4 j4 T/ s$ H, ~' ?4 e# x5 m<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>' k; h4 m5 v. j* x% D
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>8 b$ c3 t+ E; B
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
1 Q& D: W, N' `7 l M1 [<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P> D0 e3 t n' I# t. J4 }& w
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>+ B$ F# Y# p- P+ i
<P><FONT size=3></FONT> </P>2 T& v* l9 e: j4 e- H1 l
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>+ t( Q- H5 K8 N: B- g( ~' O/ h
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>' }. f: p9 {0 U0 c
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; P% M2 u4 P" \1 @) n$ P<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
8 a; }1 t" Q1 \6 a5 Q% J<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
3 l8 W: R$ p' n. c$ P9 O8 c<P> </P>* ~( w$ c1 Z8 V4 } l" ^' c
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
/ K# L. t2 C& g3 v: j; s: d4 o2 U<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>- G8 O6 ~6 r! `% _4 B+ N# g/ a A! L
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1 w) T/ y; ?! _9 Z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>+ ]! g. Q& y% X7 X/ Z
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>6 p' I7 J7 q) K8 c _: U3 N
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>9 ?" M$ H/ T7 g- d# ?- m
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>( }6 B- D& L( `% \/ a+ ^8 O% u
<P><FONT size=3></FONT> </P>) N: h- M, r5 T( W
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>8 k$ `1 a$ D O' |/ ]4 ? y
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>6 U6 \. I6 ]& z/ c
<P><FONT size=3></FONT> </P>3 |: u& Z: x# c8 m% F3 Y
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P> \5 x8 I' g& Q6 \/ y3 c7 N
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
