【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
5 I) r9 {, @- v% d4 i6 Q+ O  K1 X, U9 q
. E" D% h  D3 r8 phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
8 c$ i5 h4 ?% n, ?, s4 e% r
; q# ?& @1 s8 \3 N' y6 S: Q[size=3]準備食材有:

3 I" r0 y3 Q9 P2 {0 [                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
+ r) H+ Y9 w: b0 I) |0 O7 `$ i
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
9 b$ g* @" h" B! I(烹飪書上是用草菇~)

# S+ J2 k( ]3 r3 i" H& n(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
$ `4 _9 p4 t+ d9 A. T4 q- _1 _
[size=3]再來又到了調味料了:

4 H- `7 _% n9 J$ v                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
, B3 t4 k1 P. l4 y5 T
; \4 K0 D' X  s4 _- W                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
7 d3 R; B7 H; F8 ^/ C
4 c+ V' ?1 T+ G' O2 hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

! K5 [# O( [1 k, T6 g[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

  }0 a; j+ B& |) \* i. n6 e) x- Z: t                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
; \2 ?. [  l; Q
$ c# a( [( n; ?9 R; Y- Y                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
& M7 Q0 l* a9 D7 Y4 Qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

: M' e# `/ X  Q3 l) @6 U2 Z6 D[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
% j/ L" D4 C8 O( ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
: f* U; ^. U6 b& S
  p& E8 O4 l4 l[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
4 K2 E- `# W2 s1 C) v+ Y* }* r  [' s
雞婆時間...............
" k* y1 p- R0 ?8 d1 ~
/ j9 A8 t& O# `- ~7 \                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
3 e1 T4 E% o1 D4 C: `
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~