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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]" W) [/ F: m% J5 k1 k8 u

% v- d& n* }3 t8 XA - _  H  Z( |# f: F1 W  v3 B
早餐 Ahan gangwan / l4 _/ }. f1 b, m; O( Y
午餐 Ahan tschau 4 C+ H3 Q) t8 L6 i
晚餐 Ahan gen  
  ]4 p1 o# h6 C  f
- n8 c. w& h3 D9 g- GB
9 j+ A7 l! e2 {, Q+ A- a+ V0 _/ q8 SBa mie 不同方法烹饪的小麦面条
3 [& R) u( m# W9 P* T" a9 ]Bai ma grud 甜柠檬叶 : _3 H9 j( z7 U  j0 y) h
Bai manglak 罗勒
2 @4 N/ \, _1 RBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
; ~* _! L3 ^0 L  r/ m2 A% ]Bed paloh 糖醋酱鸭
! @5 _! D/ u# O4 _Bia 啤酒
- p- s, q' C0 y/ LBo(h) 煮
3 m2 `+ B( o. x! ?* S6 ?5 Y+ ~Bor bia tord 春卷    
- h7 w$ C/ m" c( S9 x1 N* Y4 p6 i5 x9 e+ ~
F + L4 e& ^8 [3 a( d/ T
Fak tong 南瓜 ' z% I, O! j9 [# Z$ i' N
Farangh 番石榴
: T9 K' O8 H$ N' t( G# k* J: s: y% s  k8 S
G
  ?$ t7 r  l' l3 VGabi 小虾酱
* y! K1 t! x2 KGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
+ X  f5 x6 A$ O. y; AGang garih 印度淡咖喱粉
8 b) s6 _. |% m1 J) aGang khion wahn 绿咖喱蟹酱
5 e- a# l6 l# x% S) r, yGang laing 泰国蔬菜汤 3 k$ F4 g+ X. N" T( B( d6 V
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
. a' X" K$ W5 |9 UGang nua 五香牛肉 * B# Y/ c8 y+ |' G: \5 z
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 + H0 l( V8 J4 c1 t
Gang som 蔬菜加鱼 8 ]/ I" |/ ?4 o( U
Gafa 牛奶咖啡 * j6 q) h) w; c  E* x+ i$ w
Gafa damrorn 清咖啡   T" \& ~2 ]8 ]0 V
Gai 鸡 : b" }/ z. o1 d" {  U
Gieo nam 馄饨 2 Q6 F1 B1 j" }7 j* V
Gruei 香蕉 ' r. |( _: B% q( _/ i- h$ L0 U
Gueh tiao 白米粉
& G6 A' J3 c$ ]$ J" H- gGung 小虾、螯虾
( S8 v3 E& i2 w( ^3 m8 A7 o  dGung hang 小虾干 0 C3 Q' \& N* B6 {9 b
Gung yang 烤虾串 3 A/ [+ B! ~9 v3 H- O) u; @

8 d6 K; v5 s* F) o$ w; z% o' w5 f0 hH   ?+ p" L& }6 A
Hua hom 洋葱
# |( ^$ G0 A+ V! W/ Y' p) IHua schai po 萝卜   Y! i1 ^$ t% ]/ ^
! Q, M7 `' c  ?4 P
K
7 I% U1 }: {5 P4 [% J. aKa ti 椰奶 ! P8 v: s9 j! p# q# o
Kam puh tord 煮肉 ! ~( d4 i' L  b+ D8 o: Q( }
Kao 米糊(粥) # ^, d4 R0 ?! G& g
Kao bed 鸭肉烘饭
1 g+ @& w" J* p: v9 mKao dom gai 米汤鸡
7 n4 v. C* M" GKao dom mo 米汤猪肉
& n# s# p; N# Y' r* [Kao dom plah 米汤鱼 - O' X- K! g4 ^
Kao gai 鸡肉拌饭
  c  X7 r6 K: dKao man gai 鸡块拌饭
/ h/ X) O- U$ [Kao mo daeng 红烧肉拌饭
/ ]" \- [' y8 [+ S4 m, }Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
6 r% }3 {4 M2 gKao nieo 糯米丸子
# D3 a$ @; s! f3 K  tKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 # O0 r/ x, J2 n7 M
Kao pad 炒饭
; N( R9 e) f6 ^/ U$ x- ~# K: PKao pad gung 小虾炒饭   N" L" ?0 {  Z' o
Kao pad talee 海鲜炒饭
; r% ]2 e9 e0 c% h9 Y0 ^Kao plao 米饭 % B% S; O% \/ a, b
Kao poht 玉米
% D- T# B5 c' ~# k3 a, q. [9 w5 nKhai chiao 大蛋饺
% B$ X. I% r' uKhai dao 煎蛋
. k6 c% F; O( a# OKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
7 U4 M" J4 j+ L" ]Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
* i# a/ S0 R6 T; |+ v  ]* CKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
7 M: Q' f6 G" s2 ?8 ]1 X% @  C# c* nKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
* w- c; c: [9 M! B2 L( p
" Y% N* l  x* A; @7 ~$ {L & G7 D$ x  H! U" ~0 V- o1 F
Lao 烈酒
" m0 q7 a0 q! e0 z; bLin ji 荔枝
) T' E  S/ m8 k+ t; T- L
" x! U" q( H# A* T1 z) aM
2 N1 u- m: Y8 cMaah hoo 菠萝肉丸子
7 o: D: |' j& c$ a* Q# Z7 eMahkong 湄公河威士忌 * l& n' G) F4 o' `2 x
Makahm 罗望子果 1 J  j0 h9 G- l/ `
Makoa tat 茄子
7 p/ x  W5 \  CMaokatat 西红柿
9 y$ F, @( N" f7 {3 O# j4 T( c# u' o9 OMalakor 番木瓜
  ]2 [* b" U( c& j- \: @+ d& jManao 柠檬 ! Q, S. H9 L1 o% j/ x
Man farang 土豆 & q; r# f$ S( H. {* `. X
Mamuang 芒果
6 |! e( e5 q; _Mangkut 山竹果
! d5 H$ W! E$ C5 S! E, J7 xMaprao 椰子 0 H- J) X& V! `6 k7 O( y
Med mamuang himmapan 贾如树坚果 : a' ^& [- H2 L5 p
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
* P6 f! s# q7 @6 {, w3 q# ZMie klob 炒面 * \5 p* x/ Z( {& ^. {, k3 _
Mo 猪肉
  `; [7 p& `& x/ f+ ?: VMo ob sapporot 菠萝烩猪排
8 a4 j9 [$ x- M( D/ pMo satah 猪柳     , y8 u9 C: K! G+ \3 w# g; H1 g

' u- D* [9 n2 w4 bN
) j) ]8 e0 |( S# u7 b1 dNam dan 糖 & |& {/ _4 e8 m* B3 ?
Nam jim much sate 花生酱
& ?$ w$ V8 g7 W6 R9 d& XNam lorn 热水 7 h* C5 k2 r% c1 U6 i' Q8 d+ n# t' \
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
. o& U, p5 C/ j# q3 GNam plaa prik 芫荽拌辣酱
; L  K* ^) L' B  \Nam plan 鱼酱 + _, D7 U5 P9 j& v- ]1 {' N
Nam prik 红番辣椒酱
# X) y. C1 t1 i% l% X4 s6 g" Z9 ^4 [Nam rah 矿泉水
$ U) f6 V$ {6 k, [0 ZNam som 橙汁 4 ^: p+ a$ X3 U  Q* E* I8 W
Normai 竹笋   c7 }5 {6 k; S4 P: w
Nuah 牛肉    
& k# k% x# K5 M; U7 B( T8 k* T5 W9 R  u/ e; ^
P & m9 U" @: Z1 S7 R' C
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 4 r/ j& v& |) e* S& V
Pak 蔬菜
: \' u$ K+ c: d3 J! h! J  J0 w7 APed 鸭肉 + d+ @* B: G) ?- _4 j3 [" a- d
Phal thai 炒面
- U3 o" T+ J0 gPlah 鱼 9 s  Z  e9 V  r: F: c& Q
Plah kapong 鲈鱼
* ~1 C3 P, n0 C( m6 kPlah muk 墨鱼 9 b/ g4 O0 T8 q1 W  b2 ^
Plah priao wan 糖醋鱼 9 ~. H1 K% w( D3 [
Plah tord 烤鱼
  d9 f/ i; Q; C! g( [Plah tu 金枪鱼 % m4 K3 N" s$ q4 [! b
Polaris 瓶装饮用水
' g3 j8 W; f. z% e9 _; r5 y- V, |Priao wan 糖醋
+ R; {; C4 d5 D' g5 UPrik ki nu 红番椒
' C/ O0 ~9 v) U1 h+ Q9 ?  [Prik shi fa 小辣椒 % D0 S6 v! x9 e
Prik tai 胡椒 6 ]5 }1 }+ U8 U/ W" L" `7 h

1 q) f- P' p& K% P2 ?R * k& i  _% ^& E1 P8 s/ G* Y  m
R Raprathan 吃 Roohn 烫
2 a% |. S  e8 @. u
3 {6 u- |& I" x* I) p' rS 7 O, t5 o1 Q6 b. O
Sapparot 菠萝
0 U% B# l+ v9 n3 T  n0 \Sen guetio 米粉
$ X* O5 Q- r+ DSie juh 酱油
$ X# k9 V- p4 I- mSom 橙子
; n, ]. g  E( W+ y7 f+ i) G. _; T/ e
$ }! G7 H- V8 j8 M0 a; lT 0 o: V$ C4 r& R1 [- F2 v- |. t
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 . v+ I/ [! @% [# b! V: a
Teang mo 西瓜 2 z1 V% D) s+ P! ~: {% o( i
Toa li song 花生
% Z! d, f# f/ {7 V% v/ S; bToa ngog 笋豆
* m% u) V7 W1 o3 I& n& ?& k$ m, MTom 熟食 ( ?$ O- q4 Q# Q
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
! [/ c& k+ v/ Z) ETom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 9 ]' \# u1 |( v& b& c- c( f' T: r+ Q
Tom yam gung 海虾汤
9 K2 A) S$ m* H  f6 f$ B. z6 s6 kTom hom 春季洋葱 & n3 g1 Y& d% M. P# ~/ H$ E$ {, e1 ^
Tord 烤
7 |; a/ N- a3 U! @% U) pTschah 茶
2 N. R5 y8 Z6 x- D# cTschah lorn 热红茶 $ e1 f% c8 B, y5 {
Tschah yen 冰茶 8 N* i7 ?6 t# `# G# F: N& q
Tuna 金枪鱼     0 Q  N( S# @# W/ U$ Z
+ S5 V" w6 P6 ?. i
Y
3 S3 `3 _7 M$ }7 N1 G3 {2 L9 kYam nuah 甜辣牛肉色拉
- g% Z: Y& j$ y0 }. p" tYang 放在烤架上烤 $ P( ^* a) W. J) z, g( y. w( I
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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