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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 i# ~. n$ Y( `. F/ N# q

/ i. y: q! e1 k9 N' b+ G, j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 S% a% x# i: U- X6 Z; ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! p  s7 l5 k# t9 l  M0 n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 y. L- U2 p# x4 M) G, l
1、日本:$ p3 d  t% F9 N3 P, Y' \5 E
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; z5 N& x* z- I0 e
2、 缅甸:4 }6 s% p/ E% z& c  d! J# s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, T, A9 [# \% }8 R0 I0 R/ W% d
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, u" V0 B. n$ `9 [

# r: Z4 X! e7 |8 U5 E
0 R3 n2 Z# K- c/ t; i9 A: y! X

  y- X6 g# F8 @' K' h; B3、越南:
/ z7 s2 d$ K* v! @7 B5 J% g端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 E7 ^9 q+ q3 F. u
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' o6 t* f: t: B5 J9 z0 {* i
# K$ `: G9 F3 B
4、新加坡:
% t$ X8 O* r- P+ }1 m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: o! q5 _" R4 u% P% Z6 J0 Z
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, V5 b' |) v; F) f% I! o0 d6 F5、马来西亚:. ], G" E' v% Y" Y! W( M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 A& h2 }2 m/ h: P* s: Q& A6 P. ?1 ^  O  z! N) l7 E

8 F. ^2 T4 }$ `/ c6、印度尼西亚:# w5 s& @9 V& r$ \$ q0 K8 n5 |2 _
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. a5 ], Q  L9 l6 y; G( n1 X/ Z$ w

, z: s9 z: ]+ @: G' V2 R% h( x5 j/ Z) _; B5 ^
3 ]' D' h! w8 h4 ^7 k
5 R4 Z6 ~+ p4 \, ?


4 N1 Y  x- N4 Z: K$ S, u% d6 d3 w9 |( m
7、菲律宾:3 h- ]/ `4 P4 D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
) Q$ R3 M, y& M( M/ L, o4 r7 r/ d' ]7 Z, E$ _* z, X) v# U6 j& Z

5 O. l1 S: h9 H& `+ r
2 h* S$ b6 g; B
8、哥斯达黎加:
$ T5 u* S; ?& q9 s, x0 F9 Z0 b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 c9 a4 ^5 s- _

) I% G6 a/ k2 X6 R% p
+ b, X" z' h9 [8 ~% @
9、  秘鲁:! w/ r5 _& X9 L6 w4 e+ T7 H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
# P) \' E* E  [* T& }) J+ v9 }' N  O: T/ K/ X0 x# @8 g5 h, T

/ h  ?5 _3 D' v
3 q' K+ B9 K) w9 R

7 V' B3 I2 r- I# U) ?10、  墨西哥:+ k( S% L- a7 e: k3 @
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

! P- G9 F: ~. q; `/ L+ n. N$ _7 Z11、  拉美:
+ Z2 ]) k' w  N# \* O; V粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
1 Z* s; v) q% r+ A: [5 a
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子' Q% Z# j2 y9 Y7 k3 i. u$ W* @

7 N/ N4 V3 }. J电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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