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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 h! B9 z% d0 n# G0 z, o1 C
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 x- ^: K- e( d! o$ w) X+ D6 _ n
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, E% y0 Q7 K& f+ J我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 m* J! l1 p& g& ^ u1 t6 Q
1、日本:+ f9 `3 ~% A. l( N! c$ _" b4 o4 |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( y6 t) Y% V1 u' U$ O3 t
2、 缅甸:3 C) c6 }* a# Z. K! a& p, A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 b0 T4 z" L8 k5 F0 ~* v5 f: d3、越南:
+ w. O) p8 R, J0 M: }+ p N" K端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 E# k: N0 a6 V
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4、新加坡:
+ Q, k& Z- r. S; A' a2 a- V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 J. J, K" j, I8 u# s5、马来西亚:
$ f2 L* I- y" F0 J) A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 A' g# F g7 f5 q% }: K! h: s( F6、印度尼西亚:
! k, e) F2 i* H6 ?4 n他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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* }9 C9 }/ A, _1 n3 r. Y7、菲律宾:! G" f0 N6 v6 ?9 k5 k/ _+ K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# l& F) s# V' c3 l: o
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) s n2 H- Z0 e( C8、哥斯达黎加:8 W! h g, E* g+ w& O6 Q) `: S
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% a/ ` C$ X G# R3 m9、 秘鲁:
; a% M/ n2 a' y8 G! x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:8 V5 A4 ]% t: \8 H
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; }# L% O1 I. O9 y- s0 Q+ @11、 拉美:& S: Q# {( @. r
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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