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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 i# ~. n$ Y( `. F/ N# q
/ i. y: q! e1 k9 N' b+ G, j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 S% a% x# i: U- X6 Z; ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! p s7 l5 k# t9 l M0 n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 y. L- U2 p# x4 M) G, l
1、日本:$ p3 d t% F9 N3 P, Y' \5 E
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; z5 N& x* z- I0 e
2、 缅甸:4 }6 s% p/ E% z& c d! J# s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, T, A9 [# \% }8 R0 I0 R/ W% d
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y- X6 g# F8 @' K' h; B3、越南:
/ z7 s2 d$ K* v! @7 B5 J% g端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 E7 ^9 q+ q3 F. u
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4、新加坡:
% t$ X8 O* r- P+ }1 m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: o! q5 _" R4 u% P% Z6 J0 Z
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, V5 b' |) v; F) f% I! o0 d6 F5、马来西亚:. ], G" E' v% Y" Y! W( M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 F. ^2 T4 }$ `/ c6、印度尼西亚:# w5 s& @9 V& r$ \$ q0 K8 n5 |2 _
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. a5 ], Q L9 l6 y; G( n1 X/ Z$ w
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7、菲律宾:3 h- ]/ `4 P4 D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
$ T5 u* S; ?& q9 s, x0 F9 Z0 b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 c9 a4 ^5 s- _
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9、 秘鲁:! w/ r5 _& X9 L6 w4 e+ T7 H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 V' B3 I2 r- I# U) ?10、 墨西哥:+ k( S% L- a7 e: k3 @
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! P- G9 F: ~. q; `/ L+ n. N$ _7 Z11、 拉美:
+ Z2 ]) k' w N# \* O; V粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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