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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 t* r! D9 e( o+ b4 w4 t
( a- {9 \- D( }/ d端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 w' u6 D+ T! l/ B
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 @: [4 ^* Z6 Z# H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 }- n' m7 \7 t, Z
1、日本:4 H% O8 k% s R# E/ x% B! W" o
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: k9 p; j4 s9 R) j w7 v
2、 缅甸:+ |, H7 Q- X+ B: v `+ _
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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+ V+ M7 j9 K' r0 B5 f# n$ [3、越南:' u1 e+ ^; h; p! V6 G/ C* c; `
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:3 H# X' ~1 ]0 a" w1 n7 x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 J2 ]. c: f: W9 B/ [( J; X
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5、马来西亚:# B) q& g) ~: O* ^7 V
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ A) i g, X# @$ b( T: } _
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6、印度尼西亚:2 t) M/ U# \* p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 h4 Y$ K3 U1 t/ M3 O3 f7、菲律宾:- B% O$ ]* H8 N; I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* A. I4 N, D7 d' H" q: f8 T
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8、哥斯达黎加:# _" ^$ c' r* j1 ~3 T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 T# y/ D/ e4 a8 M. I
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( D) U: u" Q: F- Y9、 秘鲁:
) u0 G: N3 i2 I6 q; w是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# D" i8 D: v$ B" Y+ c
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10、 墨西哥:
: Q2 b! I" t7 S( N+ z& l" i粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- Q f3 {; E s8 o11、 拉美:
2 m2 k6 v: e/ U; ]8 d3 q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 w( o, J: W& E7 n
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