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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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! y3 y& V. G! c# Z( r( z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, Z+ X4 R& R* H4 h5 }3 }(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. H. x* N) K- g2 L我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( U. y5 k" b' H: p; n
1、日本:
/ Q( o5 y, U, y' n1 U' u3 B, |6 }粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 Y/ ^6 r2 p) R- x$ ^5 @: {$ R4 d3 K4 _2 x2、 缅甸:
) V$ P! N1 F* b6 ]4 ~0 S喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:0 ^8 q( O! \1 k5 O8 I1 J/ _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 [3 t/ G" _, k9 I& C. \
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4、新加坡:
+ j9 Y6 F7 e X6 s1 J2 @6 U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 g. |( J" K8 s, x0 d
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5、马来西亚:
2 L) [% m6 X3 c+ ^$ H3 u) I人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:2 X$ b- R2 L, T1 H( }8 Q! k" u# p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:7 q9 i# T; N. l' |8 G: t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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9 @% r a" c& W8、哥斯达黎加:
# Q% X6 T8 O2 @- d' s粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ A; @. |0 O$ _2 ^
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9、 秘鲁:
3 B7 y) e% |! K v! M. s3 ]2 u c' q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:' G! Q# b. |/ { z. `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 f( U. X( z. J4 L& A3 X9 `
11、 拉美:
6 Q# r0 W, V4 f( y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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