醉月楼（素食馆）

liangyipu

简单，美味，健康。
9 O  x3 {4 z  a! j- P: l! cPS：还可爱的小鸡啊。

Jane_xyp

/ E2 T. l: P6 R3 J, z
! P6 U' E1 p: l$ q) w8 s. |  好久没认真做顿饭了，今天突然有了兴致。献丑了。

joy.xq

袖子老板。。。这醉月楼的分店是越开越多啊！
有口福咯~~

joy.xq

xxiuzi 发表于 2011-9-3 17:07
. B# z$ A) A2 j- x- o$ o$ N这是一款很简单的凉菜:

$ [) `- s; o- _原料：豆腐皮一张，小白菜一把，红椒一个

. {1 l5 L9 u9 ~* r! E这个好看，也好吃。。。。
7 D4 T5 e$ @3 ^: Y袖子老板，俺半夜肚子饿

Jane_xyp

Jane_xyp 发表于 2011-9-10 21:44
6 ]$ K5 Y! a. g/ v. @; y- T好久没认真做顿饭了，今天突然有了兴致。献丑了。

; X9 @1 O) v! w: X$ @5 @3 T+ c/ U其实，这道菜是和袖子学的，加上最近常去同事家蹭饭。味道就是调出来的，生活的滋味也一样。于是，就想当然的把食材挑选组合了一下。有青椒、红椒、红萝卜、香芹、豆腐皮、洋葱，切丝用水氽一下。特别提示：1、各种食材需要熟的程度不同，要分别氽烫。豆腐皮要氽透一些，洋葱和青、红椒生吃也是没问题的，总之，全凭个人随意。2、红萝卜的营养是油融性而非水融性，因此，红萝卜丝最好是用油稍煸一下，为了简单方便，可以在自制葱油的时候，先煸一下红萝卜。3、加入山西老陈醋和一点点白糖，味道会更好。爱美的亲们，不想吃主食，这道菜也可以裹腹哦。