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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。- q( t: b. ^- X/ d  E
主楼留作编辑菜谱用。! h- N( M, X# n
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。# N* ~- g4 j; J) t$ r- y! X8 b' H5 o
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7.烤牛肉串$ P, r+ u! k1 w+ v, V

9 L  V$ `2 ~! ~% i, L4 x15.清煮鱼, h2 B3 A9 V; A: s' |6 p, S8 B

! H9 S* o6 g/ f18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。/ r$ X0 g- p5 o3 {0 v. i3 u8 c
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 d. `& n0 U' y& I- K血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。) S' L8 ^7 c4 U6 c$ |# I
1、血虚体质的食谱 8 d  y  A' z; c( e* R
当归红茶仗# w5 g' ^- b, E. A9 Q! q" N: n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。% e: l# i* I0 s5 {. i. F. ~5 x9 l/ Z( M
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
* L( \7 v" M5 _2 ^8 r4 d功效:补血养血,温暖肠胃。/ k, a% Q4 Y+ C, P0 p6 K
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
6 I& B+ I: f, O  W2、桂圆红茶仗" C% Q" ?8 x" M% L1 }9 U5 {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。" {: M; Z( y! Z4 w
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
# @/ R1 x# ?7 g6 {- |6 |3 R( a功效;补益气血,温暖肠胃。0 _/ F' G& F# }9 Z- z" h4 i3 u
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。' |  E* ^/ Q2 L
3、芝麻红枣茶
2 F$ D  s' A' H+ A9 l( X/ F) }
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。( L2 J' a4 e4 ?9 {
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
/ D. w8 L5 z) y( V3 G; w9 [5 {功效:补血明目,润肠通使。
- c; I( T( p% j, I8 e! K应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 l1 w" R# ]0 P$ u; e3 Z5 [( a6 ~
4、山杠决明子茶
0 V; l5 a! i6 b" z6 g9 B6 u4 W
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
( @, F4 \5 r: K, h制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. l, h& Q0 o, k3 b1 c% m! w
功效:消食通使,活血明目。% o3 I% f1 b9 b, i( j
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 l$ s! S0 A1 v1 Q3 H5、甘乌甘草茶4 `; ~/ F, z5 ~1 i) @* s
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ c# C& [6 b) t! K
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) f; X% c! t8 a功效:润肺止咳,朴益精血。
9 J+ Z4 d6 N+ {, U! P应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" C7 R& I# ~, d- B4 a6、葡萄红枣茶
# z2 L2 ]* z& O$ Y' N
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。; B" K0 |& D' b$ i+ \
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。) X6 U( S6 p) u8 N5 ]/ @
功效:益气补血,滋阴养血。
- F' `, [$ e; a6 @. m1 ^" J- o3 Q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
$ \1 M+ C1 F; w7 w8 G7、木耳红枣汤+ a$ }* o  y5 b! |6 u
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( g1 K3 a& I: H7 A+ v$ k制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
$ f3 G1 M# A1 ?7 A  @6 d功效:益气补血,滋阴养血。# J& D# w& ~0 N0 _8 X. C
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。# r0 |) c7 k4 P4 `. x% Z
8、荔枝红枣羹
2 `: f. v+ Y' q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 ^4 I# B/ S. R' S9 s& V
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
2 @8 z+ \& c7 L6 _* |  ?功效:补益气血,养血安神。
' Y* K9 }# B( J4 n应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
3 L7 h" R' @! Z2 @8 T$ Y; k2 F. o( `# r/ C

, b+ \3 u- F) ]/ i2 Z5 g+ u( Y3 K  _; ]3 I7 C: H& [

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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