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黄瓜
( L/ Y' F/ R, q4 }! f. g3 v. G! i 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜9 F4 D O* Y2 p* t( y* r- ]. {
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 ~2 v& {" P& v$ }2 z$ _9 H
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韭菜4 v0 z! j$ `! w* V; y+ Z" c) S
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿$ y2 ~. @- ]0 C
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 p9 \1 i! Q' N5 Y
2 y) U% L2 i6 o' R, A1 o8 u 椰菜
. E" E @0 k% x& g/ e, e _" o5 J# @ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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( e) W# x% s. Q( P! s/ L 芦笋; _& f/ K5 }* Y( Y8 h
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) e9 i/ o' z' L. x: z5 B. Q, t4 `
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冬瓜/ d0 v/ O# o# N! |
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ v5 T5 R3 f: p9 g; {9 j
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 H* {7 }- N! U
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竹笋8 y! q. _8 @9 B6 d
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; |( a* T6 q3 k& t2 x$ {
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茄子; W' f& t5 n, L% c# f
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。' p: B. a$ D ^. E4 Y1 b$ j
- p+ [- ?7 P$ x" w7 A- o" P0 p- u: v 扁豆; Y5 M U% W4 o2 k7 |
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
9 V) N% G7 [4 i( I& n, x 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽) g: e6 g. e7 t& O4 T
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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4 V1 H( |% k" V% R' W) R0 v! I 紫菜
8 L" U4 ^6 J1 D' T& [2 S& y9 g 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。5 M1 O+ }' d( p
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菠菜
n" y8 {% G4 n 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹7 p; X% [6 m+ o; h- L" b! T0 F
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。1 z$ P$ H" m$ w4 A+ | g/ `! f
. w2 M+ T( H$ s6 [& q 白菜
# j5 y/ I. ~; x% u) Y 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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