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黄瓜/ Z8 d. s% D5 E8 {# c
黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
6 `% t5 A) y( d* F 白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。4 W2 H+ O. F4 N) d, j! }
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韭菜( y( ]) |. z! @0 a- C. a7 v
韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。
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西红柿6 m8 r9 z; J6 V
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。8 l" A) M" A/ X# |" f+ D
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椰菜/ R, a! U4 C4 C4 t3 R5 ^( j
椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。
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芦笋; T6 q B3 m& P
芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。) }1 }3 v- H) l6 O
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冬瓜
1 p) d9 P) [: K+ D) t" t1 b! V 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。; k: T6 C) A+ Y) N
$ i$ n/ j, s3 N7 S' K 肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- o! J6 o9 `- W3 Z& G% P2 Y
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竹笋$ P% y) Y) F5 Y. }+ }- S6 N& E8 v
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。 m) x$ g, m+ d3 i# z3 ?0 o( i
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茄子8 ~ n% @8 _, f' S
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
5 q& B& ^* [; w 若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。* h. z; f l: j" o6 ^- i) v
, `9 s" R; l7 M$ R 芹菜8 I8 X0 U' q g* o& d$ w/ B) Q7 z
含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。- f% z+ I* @+ m" X J% n7 F% U
7 o/ R6 C K6 {& y 绿豆芽
9 v ^& F( j$ }8 X2 K2 @9 W 含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。
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* f- b/ x+ e4 N% O9 h7 R 紫菜/ ~+ K$ A6 R }4 N% Q; K) G
除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
7 ]: h; Z3 R* w( k 因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。
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西芹
6 Y7 r" u5 Z" D 西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。
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白菜( O" N M# b% d
白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。 |
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 xxiuzi
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好材料，能做成减肥菜菜就更HAPPY了！ |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2012-7-30 08:57
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