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1.二绿茶 8 M) _. E4 w0 `( c7 J( P/ n1 x
% B" C) q& b/ s0 D3 \配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。 $ Y' J# i% L* L- I9 @; O
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制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。
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' X+ | I! U* j- ~+ j3 a功效: 疏肝理气,和胃止痛。& s. O, B8 k& a0 z# k) j- K! u q
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2.金橘饮 & J( w5 e! l) y. ?) w% ?
h# P1 r7 t4 l' t7 |, T% e. v4 }2 ^配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。
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制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。
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0 J* j, f1 Y0 [8 s功效: 疏肝解郁,调和脾胃。
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* f- Z8 W0 X, I, U. `3.丁香姜糖 \1 h) N8 y! w3 a2 ^4 n1 d5 r6 ?
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配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。 6 Y; d: i5 Y( g7 X' x
+ e0 L& B# Q7 U2 c8 O3 t制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。
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功效: 温中降逆,益气健脾和胃。 b8 u9 G/ C3 F- R) T
+ b, S+ s+ F/ v& Y8 T$ F3 D3 O4.鸡内金饼 7 h3 E+ _* g4 B' x& `. W, w9 y" L1 p
# e4 {- P, j2 H. U配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。 , c$ H( g- N$ a7 O3 {
3 F# \3 k+ W' m( m5 r制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。
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( W* z/ ~, ^. l+ |- G功效: 消食化积,健脾益胃。4 r/ z2 T" L' t- u
9 T+ p' e& ^4 d3 c. z2 c" r& A2 I, W中药方剂: A& l/ o+ n# X. M
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舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。
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中成药6 t c1 ^4 g4 Y1 W
) C: A0 b% D4 G# @: v# |健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。0 M8 n* p4 O: D! e4 C5 _
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健康提醒
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$ f2 _" O% y, {主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。
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养胃健脾的大枣食疗方" ]) A9 d1 Z% o1 n$ D
c9 j4 w. _. b1 n- ]7 S. _ i一、大枣桂莲粥
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大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。
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- M. _4 t1 X- j' B二、大枣炖兔肉 ' {5 p. U/ }) d5 {" _8 M
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大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。
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; W- Z) @! n9 ^9 f! ?, F/ F" u4 U三、大枣肉丸汤
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% [; q. S; }1 s$ P大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。 ; \5 w# q* n4 r: _* p
6 K" z3 u2 V# p0 x% G四、大枣耳芪汤 ) H7 J. g) F/ a& p9 r, ?
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大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。 W. }8 g9 y& x1 N
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怎么通过舌头判断脾胃虚弱 . O" I1 C" p) y( w4 z6 `( L! B
# B, [# q4 r! [: u' @3 C通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。
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5 E& m" P% U0 \# T7 O5 w! B一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。 0 [5 D% K0 I7 S- ^: F, _; k
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二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。
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* E: N6 {4 N4 R- }$ D健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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