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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。+ N: D" f& h# x! s6 A9 v
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1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣
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2 g [, I' @/ [7 g做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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; M$ D) z5 \) W1 Q功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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! p1 y7 q2 P. g4 x& ~0 N2 Q" S食疗：什锦山药泥
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/ H0 N) {7 O0 T0 `做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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6 V0 H' n! _7 a; ~/ G功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。9 T$ S3 J/ D. A" |
/ U: x( X# {% \5 ^" Q" o3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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食疗：笋烧海参7 L5 J: G0 `7 x2 k# y9 ~
% I x% ^! [% O6 E, R6 Q做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。+ r- k! E! [5 b5 N
' O, ]- H& h/ C: G功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。: d! L2 m7 p7 Q; L. g
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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食疗：栗子炖白菜) N' i% M5 K( k' n- ^
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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' H: l% v# Z7 h$ V8 v: k0 [+ ?功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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' H0 r/ ], j! T2 G- E6 T食疗：海米炒油菜
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。# v2 n; h2 G5 o: w5 L
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~