【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

1 ]: f8 U0 @0 s) o油渣香麦
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/ Y7 Y5 d9 \* S, y3 H) ~芦笋鲜鱿
5 @" J: v6 r* b8 H: _4 }" ^
- J, A+ V  y& o- I; `8 F! M, e椒丝腐乳空心菜

' Z5 n1 V9 d$ O# t6 c$ z3 Z龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( c& L, M! Y5 e# i2 [7 s* g5 g7 K* l青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿

" F; G# L9 h* U) A$ E  f- x) k椒丝腐乳空心菜 ...
& ~# M0 @& T4 `' hJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 p, t1 \% A' V7 {' ^4 W

1 B& v: _! {: @5 L, T6 o原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
$ _* c4 G' V& b/ C) n             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: x0 D0 l/ c; Q  n0 F             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
! P: Q6 k; K/ F" E" ~! K0 c& n             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

6 U) z/ \# x' R方法：
$ y; M' T4 \+ `1 k6 l" ?1 [+ P       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

' b' `0 ]; h1 O0 C       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
8 k. g8 E- @- O: ~$ S! N$ i4 z       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
+ y. G2 [# |+ |
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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# J, J1 m4 E% v8 x过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

; b& _. E, k" g2 _3 F             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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